Urodziła się w 1986 roku w Hollywood. Jej matka, Diane Kelly jest aktorką i scenopisarką. Jej pierwsze wystąpienie w filmie miało miejsce, kiedy Amber miała 5 miesięcy. W 1991 roku została nominowana za grę w filmie: The Girl Who Came Between Them. W 1992 roku zrobiła sobie przerwę na naukę.