Oscary 2020: Ogłoszono menu dla gości. Co gwiazdy zjedzą po gali?

Oscary 2020 są już coraz bliżej. 92. gala wręczenia Nagród Amerykańskiej Akademii Filmowej odbędzie się w nocy z 9 na 10 lutego (czasu polskiego) w Los Angeles. Statuetki przyznawane są m.in. najlepszym produkcjom filmowych, a także aktorom i twórcom. Wielu z nich będzie mogło również pozwolić sobie na pyszne przekąski po uroczystości.

Oscarowe menu zadowoli szczególnie te gwiazdy, które unikają mięsa. Nie zabrakło propozycji wegańskich i dla osób stroniących od glutenu. Oczywiście będą także potrawy dla mięsożerców. Dania przygotował Wolfgang Puck, austriacko-amerykański szef kuchni, gwiazda telewizji i właściciel wielu restauracji w Stanach Zjednoczonych.

Poniżej znajdziecie listę dań, które będą mogły skosztować gwiazdy branży filmowej po rozdaniu Oscarów.

Mini-przekąski:

• crostini ze skompresowanym arbuzem z serkiem feta o posmaku cytrusów,
• domowe chipsy ziemniaczane,
• tosty awokado z listkiem sałaty w glazurze chipotle.

Przekąski:

• wędzony "Oscar" z łososia, podawany na macy,
• maleńkie burgery z wołowiną wagyu, z cheddarem i sosem remoulade,
• pizzeriny,
• ostry tatar z tuńczyka w sezamie z miso.

Dania zimne:

• sałatka z japońskimi grzybami maitake, arabską pastą z bakłażana, syropem z palonej cebuli, pastą sezamową tahini, podawana z pitą,
• zamrożona mandarynka, granat, awokado, mięta, ogórek i sos winegret aji amarillo,
• sałata z chrupiącą komosą ryżową, granatem, dzikimi ziołami i zielonym sosem wineget.

Dania ciepłe:

• ziemniaki i kawior podawane z francuską, lekko ukwaszona śmietaną z ziołami,
• ciasto z czarną truflą i kurczakiem,
• makaron z serem,
• domowe tofu z ryżem, pesto z marchewki, fasolka edamame i sos cytrusowo-imbirowy.

Słodycze:

• ciastko malinowo-limonkowe,
• brownie o smaku słonego karmelu,
• ciastko podwójnie czekoladowe.