Oscary 2020: Ogłoszono menu dla gości. Co gwiazdy zjedzą po gali?
Oscary 2020 zbliżają się wielkimi krokami. Wiemy już, jakie potrawy będą spożywać gwiazdy po ceremonii rozdania nagród.
Oscary 2020 są już coraz bliżej. 92. gala wręczenia Nagród Amerykańskiej Akademii Filmowej odbędzie się w nocy z 9 na 10 lutego (czasu polskiego) w Los Angeles. Statuetki przyznawane są m.in. najlepszym produkcjom filmowych, a także aktorom i twórcom. Wielu z nich będzie mogło również pozwolić sobie na pyszne przekąski po uroczystości.
Oscarowe menu zadowoli szczególnie te gwiazdy, które unikają mięsa. Nie zabrakło propozycji wegańskich i dla osób stroniących od glutenu. Oczywiście będą także potrawy dla mięsożerców. Dania przygotował Wolfgang Puck, austriacko-amerykański szef kuchni, gwiazda telewizji i właściciel wielu restauracji w Stanach Zjednoczonych.
Poniżej znajdziecie listę dań, które będą mogły skosztować gwiazdy branży filmowej po rozdaniu Oscarów.
Mini-przekąski:
- crostini ze skompresowanym arbuzem z serkiem feta o posmaku cytrusów,
- domowe chipsy ziemniaczane,
- tosty awokado z listkiem sałaty w glazurze chipotle.
Przekąski:
- wędzony "Oscar" z łososia, podawany na macy,
- maleńkie burgery z wołowiną wagyu, z cheddarem i sosem remoulade,
- pizzeriny,
- ostry tatar z tuńczyka w sezamie z miso.
Dania zimne:
- sałatka z japońskimi grzybami maitake, arabską pastą z bakłażana, syropem z palonej cebuli, pastą sezamową tahini, podawana z pitą,
- zamrożona mandarynka, granat, awokado, mięta, ogórek i sos winegret aji amarillo,
- sałata z chrupiącą komosą ryżową, granatem, dzikimi ziołami i zielonym sosem wineget.
Dania ciepłe:
- ziemniaki i kawior podawane z francuską, lekko ukwaszona śmietaną z ziołami,
- ciasto z czarną truflą i kurczakiem,
- makaron z serem,
- domowe tofu z ryżem, pesto z marchewki, fasolka edamame i sos cytrusowo-imbirowy.
Słodycze:
- ciastko malinowo-limonkowe,
- brownie o smaku słonego karmelu,
- ciastko podwójnie czekoladowe.
