Oscary 2020: Ogłoszono menu dla gości. Co gwiazdy zjedzą po gali?
Oscary 2020 są już coraz bliżej. 92. gala wręczenia Nagród Amerykańskiej Akademii Filmowej odbędzie się w nocy z 9 na 10 lutego (czasu polskiego) w Los Angeles. Statuetki przyznawane są m.in. najlepszym produkcjom filmowych, a także aktorom i twórcom. Wielu z nich będzie mogło również pozwolić sobie na pyszne przekąski po uroczystości.
Oscarowe menu zadowoli szczególnie te gwiazdy, które unikają mięsa. Nie zabrakło propozycji wegańskich i dla osób stroniących od glutenu. Oczywiście będą także potrawy dla mięsożerców. Dania przygotował Wolfgang Puck, austriacko-amerykański szef kuchni, gwiazda telewizji i właściciel wielu restauracji w Stanach Zjednoczonych.
Poniżej znajdziecie listę dań, które będą mogły skosztować gwiazdy branży filmowej po rozdaniu Oscarów.
Mini-przekąski:
- crostini ze skompresowanym arbuzem z serkiem feta o posmaku cytrusów,
- domowe chipsy ziemniaczane,
- tosty awokado z listkiem sałaty w glazurze chipotle.
Przekąski:
- wędzony "Oscar" z łososia, podawany na macy,
- maleńkie burgery z wołowiną wagyu, z cheddarem i sosem remoulade,
- pizzeriny,
- ostry tatar z tuńczyka w sezamie z miso.
Dania zimne:
- sałatka z japońskimi grzybami maitake, arabską pastą z bakłażana, syropem z palonej cebuli, pastą sezamową tahini, podawana z pitą,
- zamrożona mandarynka, granat, awokado, mięta, ogórek i sos winegret aji amarillo,
- sałata z chrupiącą komosą ryżową, granatem, dzikimi ziołami i zielonym sosem wineget.
Dania ciepłe:
- ziemniaki i kawior podawane z francuską, lekko ukwaszona śmietaną z ziołami,
- ciasto z czarną truflą i kurczakiem,
- makaron z serem,
- domowe tofu z ryżem, pesto z marchewki, fasolka edamame i sos cytrusowo-imbirowy.
Słodycze:
- ciastko malinowo-limonkowe,
- brownie o smaku słonego karmelu,
- ciastko podwójnie czekoladowe.