''Wojownik roku''
Norris przyznawał, że nigdy nie był dobrze zbudowany i nie miał naturalnych predyspozycji, ale dzięki uporowi i regularnym ćwiczeniom udało mu się wypracować doskonałą formę.
W Korei uprawiał między innymi tangsudo i taekwondo – i w obu tych dyscyplinach zdobył czarne pasy. Kiedy na początku lat 60. wrócił do Ameryki, postanowił zarazić innych swoją miłością do sportu i założył szkoły karate. Potem Norris odnosił kolejne sukcesy – został na przykład mistrzem świata w karate w wadze średniej, zdobył tytuł „wojownika roku”. Stworzył też własny styl walki Chun Kuk Do.
Karierę sportową zakończył w 1974 roku.