Gwyneth Paltrow wydaje książkę kucharską

Gwyneth Paltrow przygotowuje się do wydania książki kucharskiej.

Książka „My Father’s Daughter”, która ukaże się w przyszłym roku, będzie nie tylko zbiorem przepisów kulinarnych, ale także esejów o znaczeniu wspólnych posiłków w życiu rodziny.

Hollywoodzka gwiazda twierdzi, że miłości do gotowania nauczyła się od ojca Bruce'a Paltrowa, który zmarł w 2002 roku na zapalenie płuc spowodowane komplikacjami nowotworu gardła.

„Mój tato genialnie robił naleśniki, a teraz ja próbuję zaadaptować jego przepis, żeby moje naleśniki było nieco zdrowsze”, mówi 36-letnia aktorka.

„Spotkałam się z ekspertką od diety makrobiotycznej, która oczyściła swój organizm, kiedy sama zachorowała na raka" - mówi Gwyneth.

"Powiedziała, że mój ojciec powinien zrobić to samo, bo w przeciwnym razie nowotwór powróci i właśnie tak się stało" - dodaje.

Aktorka wyjawiła także, że choroba ukochanego ojca skłoniła ją do zmiany stylu życia i diety.

"Wierzę, że istnieje bezpośredni związek pomiędzy toksynami w środowisku i konserwantami w żywności a chorobami”, mówi gwiazda.

Aktorka przyznaje także, że od chwili, w której jej ojciec zmarł na zapalenie płuc, przeraża ją każde najmniejsze przeziębienie.

- W zeszłym roku przeszłam zapalenie płuc aż dwa razy, a na tę chorobę umarł mój tata - tłumaczy gwiazda.

- Za każdym razem, gdy się przeziębię, myślę o śmierci. Przezwyciężenie strachu przed umieraniem to dla mnie nowe, ważne wyzwanie - dodaje.