Aktorskie marzenie
Poésy szybko zrozumiała, że granie jest jej powołaniem.
* - Dzięki aktorstwu mogę przyglądać się życiu, zrozumieć je w piękny sposób* - wyznawała.
Na ekranie zadebiutowała w 1999 r., rolą w serialu "Un homme en colère". Rok później pojawiła się w odcinku "Les monos", a potem zagrała w telewizyjnym filmie "Tania Boréalis ou L'étoile d'un été".
Po ukończeniu szkoły zaczęła studiować we francuskiej Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique, by dalej rozwijać swoje umiejętności. Przyznawała też, że marzy się jej granie w zagranicznych produkcjach.