"Podróży na sto stóp": Ostro z Bombaju

"Podróży na sto stóp": Ostro z Bombaju
Źródło zdjęć: © mat. promocyjne
SKOMENTUJ

Indie – kolebka wielu kultur i tradycji, kraj w którym Wisznu i Sziwa spotykają się z Buddą i Allahem. Wielokulturowość to jednak nie wszystko. Indie to przede wszystkim smak i zapach. W "Podróży na sto stóp" poczujesz zapach curry i kardamonu oraz posmakujesz kurczaka tikka masala.

Obraz

Tradycja podaje, że bóg Kryszna wychowywał się wśród pastuchów i jadł ser z masłem. Rama z kolei bardzo lubił mięso, a Mahabharata był zapalonym rybakiem. Kuchnia ta jest prawdziwym rajem dla tych, którzy szukają co raz to nowych doznań smakowych.

Obraz

Każdy posiłek powinien być zgodny z zasadami ajurwedy czyli spójny, harmonijny i zrównoważony. Hinduskie potrawy wyróżniają dwie podstawowe rzeczy: różnorodność i wielobarwność. Jest to wynikiem m.in. przenikania się odmiennych stref klimatycznych. Ogromny wpływ na tamtejszą kuchnię mieli również wyznawcy innych religii: islamu, hinduizmu czy buddyzmu oraz narodowości: głównie Brytyjczycy. Wśród przypraw królują kardamon, chilli, imbrir, liście curry oraz szafran i mango w proszku. Najpopularniejszymi i jednocześnie najsmaczniejszymi potrawami są m.in. pierożki samosy z warzywami, biryani, kurczak tandoori i wspomniany już kurczak tikka masala.

Zobacz jak Hassan Haji przyrządzi omlet Madame Mallory już 8 sierpnia.

Wybrane dla Ciebie

Faworyt do roli Bonda? Zdjęcia podobno już niebawem
Faworyt do roli Bonda? Zdjęcia podobno już niebawem
Nowy kinowy hit z Bradem Pittem: wycięli znaną aktorkę, dlaczego?
Nowy kinowy hit z Bradem Pittem: wycięli znaną aktorkę, dlaczego?
"O dwóch takich, co ukradli Księżyc". Bracia Kaczyńscy na planie wszystkim dali się we znaki
"O dwóch takich, co ukradli Księżyc". Bracia Kaczyńscy na planie wszystkim dali się we znaki
Odłączyła aktora od aparatury. Teraz była żona podda się wykrywaczowi kłamstw
Odłączyła aktora od aparatury. Teraz była żona podda się wykrywaczowi kłamstw
Epicki blockbuster. Krytycy zachwyceni filmem za 300 mln dolarów
Epicki blockbuster. Krytycy zachwyceni filmem za 300 mln dolarów
Marek Kondrat zagra Rzeckiego w "Lalce". Wielki powrót aktora
Marek Kondrat zagra Rzeckiego w "Lalce". Wielki powrót aktora
Jason Isaacs o Melu Gibsonie: "Powiedział i zrobił rzeczy niewybaczalne"
Jason Isaacs o Melu Gibsonie: "Powiedział i zrobił rzeczy niewybaczalne"
Aktorka o wyborcach Trumpa. "Mam członków rodziny, którzy na niego głosowali"
Aktorka o wyborcach Trumpa. "Mam członków rodziny, którzy na niego głosowali"
Zagrał rapera w hicie Netfliksa. Ma sławnych rodziców
Zagrał rapera w hicie Netfliksa. Ma sławnych rodziców
Pisała o mężu same zachwyty. Policja zatrzymała żonę gwiazdora lat 90.
Pisała o mężu same zachwyty. Policja zatrzymała żonę gwiazdora lat 90.
Traumatyczny incydent. Córka ratowała aktora
Traumatyczny incydent. Córka ratowała aktora
Nagła śmierć gwiazdy programów kulinarnych. Nie podano przyczyny śmierci
Nagła śmierć gwiazdy programów kulinarnych. Nie podano przyczyny śmierci